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盆栽枫树杯蛋糕的做法

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做烘焙,把脑子里的“奇思妙想”付诸实现,享受制作的过程,品尝成果和满足感,如果还能得到大家的喜欢,就更好啦。。O(∩_∩)O

食材明细

主料
辅料

盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤

  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    第一步,先制作饼干树干。粉类材料混合过筛,加入糖、蛋液、炼乳、植物油混合均匀,夹在两张油纸或保鲜膜中间擀成薄片,
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    将画好的图纸放在上面,用刻刀切出树干的形状
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    边角修整光滑,树干底部稍留长一些,方便插入杯蛋糕中
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    入烤箱中层,上下火165度,烤15分钟左右
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    取出晾凉,备用
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    第二步,制作“盆栽的花盆”。将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,逐次加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹不会很快消失的程度后,筛入低筋粉拌匀后,加色拉油拌匀
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    将纸托放入模具中,倒入蛋糕糊,七八分满即可
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右。取出晾凉,备用
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    第三步,制作巧克力树叶。巧克力装入裱花袋中,隔水融化后,在画了图案的油纸背面描绘图案。将油纸稍卷曲一点儿,固定住,待巧克力凝固后撕掉油纸即可
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    再用黑巧克力勾画出叶脉和叶柄
  • 盆栽枫树杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    将树干饼干插入杯蛋糕中,用少许融化的巧克力将叶子一片片稀疏地粘到树枝上就行了
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使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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