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豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法

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用豆浆做的披萨,你吃过吗?
豆浆代替水用来做面食,口感酥松,含有丰富的植物蛋白,营养更丰富呢。
这款披萨馅料,用的是春鸡胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。

食材明细

主料
辅料

鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤

  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:1
    1
    将泡好的黄豆放入醇浆机里
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:2
    2
    设置湿豆档开始工作
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:3
    3
    将做好的豆浆稍微放凉
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:4
    4
    面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:5
    5
    趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团取出排气
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:7
    7
    擀成圆形
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:8
    8
    将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:9
    9
    用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:10
    10
    均匀地抹上沙拉酱
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:11
    11
    将蔬菜丁洒在上面
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:12
    12
    再撒上鸡胸肉丁
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:13
    13
    最后均匀地撒上马苏里拉芝士条
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:14
    14
    放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
  • 豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:15
    15
    出炉趁热吃哦

小窍门

1、面片中间用叉子插些洞,烤制的时候防治面皮鼓起。
2、所有的馅料都切成同样大小的丁,更利于成熟。
来自 美食天下 美美家的厨房 的作品
使用的厨具:豆浆机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   快餐   午餐  

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