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香拌穿心莲
香拌穿心莲的做法步骤
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1买来的穿心莲样子。 -
2去掉老梗和老叶清洗干净。
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3焯过水的穿心莲用凉水过凉。
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4然后攥干多余的水分。
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5加入香辣油、生抽、醋、糖、鸡精。
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6加好料的穿心莲搅拌均匀即可。
小窍门
1、穿心莲吃的是嫩芽，请摘去老梗。
2、300克摘去老叶和梗实际食用的也不多了。
3、由于放了香辣油和糖和醋，就没有了穿心莲的苦味。
2、300克摘去老叶和梗实际食用的也不多了。
3、由于放了香辣油和糖和醋，就没有了穿心莲的苦味。
