“很幸运进入到了#ACA烘焙明星大赛#的决赛环节,这里首先要感谢所有支持鼓励我的美食天下的朋友们,有了你们的支持我才走到了现在!感谢美食天下!感谢ACA!
决赛的主题是“健康100%烘焙”,也就是说参赛的作品不仅仅要好吃,更好健康。为了做出符合主题的烘焙美食,我首先做的就是这款没有黄油的小清新的饼干:贵妇人之吻。名字好奇怪吧,据说它最早起源于法国,因其外形比较像索吻的嘴唇,所以被浪漫的法国人形象的取了这么个名字。这个饼干做法也非常简单,不用任何模具,只需要一个烘焙用的小量勺,或者用挖球器就可以成就完美的形状啦。原方是用来菜籽油,我则是用了橄榄油。虽然没有用黄油,因配方中有杏仁粉,这款饼干吃起来确实非常的好吃的。关键是它非常健康,吃起来没有负担。”