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酸甜可口饭——海南菠萝饭
sunxiaonan21
2张图片
食材明细
主料
菠萝
一个
虾仁
50克
青豆
50克
玉米
50克
米饭
一碗
辅料
番茄酱
1汤匙
盐
1/2茶匙
酸甜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
海南菠萝饭的做法步骤
1
菠萝对半切开,挖空其中一半果肉。
2
果肉切丁,其实一半的菠萝就够了,但你想用菠萝装就要买一个整的才行。
3
虾仁、青豆、玉米准备好。焯水备用。
4
虾仁、青豆、玉米简单用少油炒熟。
5
锅中少油,放番茄酱炒香,加入菠萝丁,炒半熟出香味
6
加入米饭,翻炒,确保每粒米饭都炒到。炒均匀一些。
7
加入虾仁、青豆、玉米翻炒片刻加盐调味即可。
8
最后装入菠萝外皮中,按上菠萝叶子。
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使用的厨具:不粘锅、平底锅
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