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私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】

by 森哥海味123
私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法
“银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。”

食材明细

主料
辅料

银鱼白菜粉丝煲的做法步骤

  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：1
    1
    银鱼洗净泡水，粉丝温水浸泡，白菜切段，五花肉切片，姜葱切碎备用。
  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：2
    2
    锅内入油，放姜片葱白和花肉小火爆香。
  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：3
    3
    加入白菜根部，翻炒片刻，加入鱼丸及银鱼继续翻炒。
  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：4
    4
    转入砂锅内，加入适量的水，没过材料即可，烧开转小火煲二十分钟左右。
  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：5
    5
    加入白菜叶和粉丝，转小火继续煲至粉丝软，调入调味品，撒上葱末即可。
  • 私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】的做法步骤：6
    6
    一锅营养美味的银鱼白菜粉丝煲出锅。

小窍门

五花肉先用盐腌一下味道会更好。
来自 美食天下 森哥海味123 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 午餐

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