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自制雪媚娘
萧雨de天空
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
150g
牛奶
220
白糖
40g
辅料
糖粉
10g
色拉油
10g
奶油
适量
芒果
适量
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
自制雪媚娘的做法步骤
1
糯米粉、糖、奶、玉米淀粉混合均匀
2
上锅蒸半个小时(依材料量而定),蒸熟,放葵花籽油,搅拌,盖保鲜膜自然晾凉
3
奶油加适量糖粉打发,芒果去皮切小粒
4
糯米粉小火炒熟
5
像包水饺一样,把皮擀薄,包入奶油和芒果
6
最后沾一层熟糯米粉,放冰箱冷藏,口感更佳
小窍门
包之前,糯米面很粘手,带一次性手套就解决了
来自 美食天下
萧雨de天空
的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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甜品
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