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酸汤肥牛的做法

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酸酸辣辣的很可口。

食材明细

主料
辅料

酸汤肥牛的做法步骤

  • 酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    蒜切片,红辣椒切段,香葱切段。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    锅中加入水烧开后,将肥牛片放入焯一下,捞出备用
  • 酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    锅中加入少许油,放入蒜、辣椒煸香,倒入酸菜继续煸炒,放入少许白醋,然后加入适量的热水煮5分钟。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    将酸菜捞出放入大碗内
  • 酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    把牛肉片放入锅中继续煮开,加入少许鸡精调味,然后连汤一起倒入碗内
  • 酸汤肥牛的做法步骤:7
    7
    锅中倒入少许油,油温七成热时放入辣椒,关火一并倒入碗中,放些香葱点缀就可以上桌了。
来自 美食天下 九月微凉的人 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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