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西米露的做法

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这个方子可以做两份,我做了一份芒果椰奶的一份柠檬杨梅口味的,一个口味浓厚、一个小清新。大家可以根据需要增减用量!杨梅酱柠檬杨梅汁做法在菜谱中有哦。大多数的材料按自己口味加,没有详细多少比如喜欢椰奶味浓的多加耶浆,喜欢吃淡一点的多加水。

食材明细

主料
辅料

西米露的做法步骤

  • 西米露的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 西米露的做法步骤:2
    2
    煮西米:取1.5L水的2/1烧开倒入西米
  • 西米露的做法步骤:3
    3
    煮到白颗粒变小,周围透明,捞出沥干水份
  • 西米露的做法步骤:4
    4
    放凉水浸泡
  • 西米露的做法步骤:5
    5
    将锅子刷干净,在加入水烧开后倒入西米,煮至白颗粒很小之后关火闷至全透明。
  • 西米露的做法步骤:6
    6
    沥干水份加入冷水浸泡
  • 西米露的做法步骤:7
    7
    取半个芒果用勺子刮成浆
  • 西米露的做法步骤:8
    8
    耶浆加少许水糖调匀
  • 西米露的做法步骤:9
    9
    加入一半西米,在倒入调好的耶浆
  • 西米露的做法步骤:10
    10
    加半个芒果装饰香浓的芒果西米露就做好了。
  • 西米露的做法步骤:11
    11
    剩余一半西米加入,柠檬杨梅汁、杨梅果酱、放黄桃粒装饰。小清新的西米露就做好了。
来自 美食天下 吃货最怕做饿梦呀 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 饮品   儿童   下午茶   快餐  

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