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椰蓉白糖小餐包
椰蓉白糖小餐包的做法步骤
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1除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团，并能拉出大片薄膜（薄膜上清晰可见椰蓉的小身影哈）。 -
2放入容器内，盖上保鲜膜。
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3发酵至两倍大。（我是利用蒸锅，里面放热水，隔热水发酵）
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4压扁，排气，分割9份，滚圆松弛15分钟。
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5放入烤盘内。
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6进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
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7表面刷上蛋液，撒上椰蓉和白糖。
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8烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟左右。
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9凉了以后食用。
