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酱烧鱿鱼须
酱烧鱿鱼须的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鱿鱼须洗干净后，切开一条条。
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3再切小段。
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4下油锅，把鱿鱼须爆香。
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5加进适量的姜丝翻炒。
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6加进一勺黄豆酱，进行翻炒。
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7加进适量的白酒调味。
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8待收汁前，加少许酱油提鲜，翻炒至熟即可。
小窍门
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
