自制豆腐花
自制豆腐花的做法步骤
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1所有材料准备好,黄豆泡发沥干。 -
2料理机里放入黄豆和900ml水,因为料理机比较小,我分的两次打成豆浆。 -
3打好的豆浆倒入滤布里过滤 -
4再倒入过滤网过滤一遍。 -
5将豆浆煮熟,煮的过程中要不停的搅拌,以免粘锅。 -
6待豆浆凉至85-90度左右,用2g内脂加10g的温开水融化好,倒入豆浆中,搅拌均匀,盖上锅盖! -
7完成! -
8我们这里习惯加入些白砂糖和自制的香蕉油,那味道真的是美极了~
小窍门
比例一定要刚好哦,不然就会失败哒!豆浆温度一定要85-90度左右的时候加入内脂!








