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玉米面蔓越莓饼干

小草根家庭美食

玉米面蔓越莓饼干的做法

2张图片

“这款饼干是粗粮细作，非常好吃，深受女士和儿童喜欢的一款饼干，因为是送给小朋友的，所以做成卡通形状了，喜欢的看看：”

食材明细

主料

低筋面粉 210克
细玉米面 20克
鸡蛋液 30克
黄油 150克
糖粉 120克

辅料

蔓越莓 70克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

玉米面蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油软化后，加糖粉打发，至颜色变浅，体积膨大，分三次加蛋液打发，搅拌匀
3
将面粉，玉米粉提前混合，筛到黄油中，拌匀
4
加蔓越莓
5
和好面团，冰箱冷藏1小时
6
将面团擀成片
7
选择适当模具成型
8
放烤盘中
9
烤箱提前预热，上下火160度，18分钟。
10
出炉

小窍门

烤箱温度灵活掌握。

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使用的厨具：电烤箱

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