椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法步骤
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1准备材料!还有黄片糖和白砂糖,没有拍照,喜欢多甜,可以跟自己口味放! -
2把马蹄粉分成两半,一半用半碗50度左右的温水搅拌到无粉粒,再加200毫升椰浆搅拌,再加白砂糖搅拌到糖溶化。还有一半粉同样用50度左右的温水搅拌,无粉粒后加入80度左右的黄片汤水搅拌即可!(片糖加两碗水溶化) -
3开锅放水烧开,再用油把蒸盘刷上一层油,先放黄色的,蒸两三分钟看到蒸到半透明,再放白色的,一直蒸完! -
4蒸完后取出放凉后便可切成自己喜欢的样子 -
5成品,喜欢的可以放冰箱冰镇。 -
6成品
小窍门
粉浆一边倒一边拌!水也不能太热。






