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【川菜】--干煸土豆条

【川菜】--干煸土豆条的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 3个

辅料

辣椒 5个
葱 10克
姜 5克
蒜 4瓣

配料

花椒 1勺
花生油 40毫升
盐 1克
调味酱油 10毫升

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸土豆条的做法步骤

1
先将土豆去皮，洗净。
2
切成8毫米粗条。
3
辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。
4
锅里放油。
5
放入土豆条。
6
用中火煸炒。
7
炒制成金黄色即可。
8
盛入盘中备用。
9
锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。
10
放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11
放入土豆条翻炒。
12
放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。
13
盛入盘中，即可享用。

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