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青椒皮蛋

青椒皮蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

皮蛋适量

辅料

青椒适量

配料

蒜头适量
酱油适量
醋适量
辣椒干 适量
花椒适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒皮蛋的做法步骤

1
准备的用料。
2
皮蛋加水煮熟。
3
切成片，摆盘。
4
青椒，辣椒干切成丝，蒜头剁碎。
5
热锅冷油，煸香花椒，捞出。
6
再加入蒜头煸香。
7
加青红椒丝一起煸炒。
8
煸变色，加酱油，鸡精炒匀。
9
最后淋点醋盛出来铺在皮蛋上就可以。

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