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凉拌何首乌

凉拌何首乌的做法

1张图片

“何首乌的嫩尖，一种野菜，本地人有摘来卖，有降血脂的作用！”

食材明细

主料

何首乌尖 300g

辅料

糊辣椒 适量
香菜三棵
蒜适量
姜适量
香油少许
花椒油 少许
酱油少许
醋少许
白糖少许
葱两棵

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌何首乌的做法步骤

1
何首乌的嫩尖
2
洗好切成段
3
香菜切成小节
4
把姜,蒜,葱切碎，糊辣椒备好
5
把何首乌放在煮开的水里烫一两分钟
6
捞起放凉
7
放在盆里，再加入全部调料拌匀就可以了
8
是一道纯天然的绿色凉菜！
9
加入糊辣椒又香又开胃！又有降血脂的作用

来自美食天下杜鹃花730 的作品

使用的厨具：煮锅

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