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花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
咸肉
70克
小白菜
115克
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
竹盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸肉小白菜炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:咸肉(已切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5
随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。
6
接着,合入切好的小白菜翻炒翻炒。
7
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后,加适量的竹盐。
9
调味炒匀,即成。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
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