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香菇酱小炒肉的做法

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每当太阳西落,回家的号角就在下班族的心中吹响了。最后的工作冲刺、收拾物品、拜别同事、乘车回家!路上的光与影,都是对下班族无声的召唤和催促——回家咯!
回家,有开心热闹的一家老小,有厨房里忙碌温馨的背影,也有自由放松的独立宁静。当然,也总少不了每个下班族回家后的重头戏——一顿温馨可口的饭菜!
尽管白天为了工作身心劳顿,可晚上的下班族,依然有着奉献家庭、犒劳自己的渴望,虽然只是香甜的一碗粥,或者简单的一道拿手菜。
虽制作简单,但贵在心意又兼具美味开胃,简单的美味就像一盘份量十足的香菇酱小炒肉!

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 仲景香菇豆豉 适量
  • 青小辣椒 适量
  • 红小辣椒 适量
  • 芹菜 适量
辅料

香菇酱小炒肉的做法步骤

  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:1
    1
    将猪肉洗净切片
  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜只留菜杆
  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:3
    3
    热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒
  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:4
    4
    待猪肉变色后,加入芹菜、青红辣椒继续翻炒
  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:5
    5
    芹菜断生后,放入葱姜蒜提味,加入仲景香菇豆豉
  • 香菇酱小炒肉的做法步骤:6
    6
    翻炒数下,就可以出锅啦。

小窍门

搭配仲景香菇豆豉的咸香辣,小炒肉可以完全入味,
口味清淡的人不需要多放盐了哦!
来自 美食天下 仲景香菇酱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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