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木槺杯（芒果、樱桃）

木槺杯（芒果、樱桃）的做法

1张图片

“木槺杯制作方法简单，我每次都是拿做蛋糕剩下用不完的材料来做的，饼干加奶油味道香浓，入口即化。
水果根据个人口味来放，也可以放猕猴桃、草莓、蓝莓什么的。”

食材明细

主料

奥利奥饼干粉 适量
消化饼干粉 适量
奶油适量

辅料

樱桃适量
芒果适量

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

木槺杯的做法步骤

1
准备材料：a、奥利奥饼干：用料理机打成粉、b、消化饼：用料理机成粉、c、奶油：将淡奶油用打蛋器打发至能保持纹路d、芒果：切丁e、樱桃：数颗
2
第一层：放奥利奥饼干粉第二层：用裱花袋裱上一层奶油第三层：放消化饼干粉第四层：用裱花袋裱上一层奶油第五层：铺一层薄一点的奥利奥饼干粉
3
五层依次铺好了之后，用裱花袋在中间裱一朵花
4
边边铺一圈芒果丁，旁边再放颗樱桃。
5
成品图1
6
成品图2
7
成品图3

小窍门

打发奶油小技巧：买回的淡奶油放冰箱冷藏12小时左右，拿出，倒入无水无油的容器，并将容器放在一盆冰水中更容易打发

来自美食天下 liuxinyunin 的作品

使用的厨具：打蛋器

所属分类：甜品

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