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玫瑰玉米馒头的做法

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换个花样吃馒头---更有食欲!

随着生活的提高,纤维素成了缺少的营养素了,粗粮就还有大量的纤维素,可以帮助消化和清洁肠胃,所有要经常吃点粗粮。粗粮由于口感不好,很多的人不爱吃,这款粗粮细作的玫瑰奶香玉米馒头,就是不错的粗粮主食,就是挑食的小朋友也会喜欢的!

食材明细

主料
辅料

玫瑰玉米馒头的做法步骤

  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:1
    1
    面粉和玉米粉对半放入盆中。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:2
    2
    把酵母粉和糖放入面中间,牛奶加入少许热水。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:3
    3
    把面粉倒入盆中,搅拌。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:4
    4
    然后和成光滑的面团备用。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:5
    5
    等面团涨发原来的三倍左右,就发好了,冬天2个小时以上,夏天30-40分钟。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:6
    6
    反复的揉面,进行排气,然后再进行醒发10分钟。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:7
    7
    然后把面搓成长条。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:8
    8
    切成饺子剂子。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:9
    9
    把剂子按扁备用。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:10
    10
    在擀成稍微厚一点的饺子皮。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:11
    11
    把五个皮子错着裸在一起。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:12
    12
    在把一个剂子搓成两头小点的长条,放在皮子中上。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:13
    13
    然后卷起来。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:14
    14
    间切开变成两个花朵。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:15
    15
    把做好的花朵进行整形上锅醒发10分钟。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:16
    16
    然后大火开锅蒸12分钟即可停火,停火后3分钟才出锅即可。
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:17
    17
    玫瑰馒头就做好了装盘可以吃了!
  • 玫瑰玉米馒头的做法步骤:18
    18
    绿色天使欢迎大家的光临!

小窍门

1、牛奶温度30度左右。冬天时间长点,夏天短点就可以发好面了。

2、发好的面团一定要揉好进行排气,否则不好吃。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
所属分类: 主食   家常菜   儿童   快餐   午餐  

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