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香葱火腿奶酪餐包

香葱火腿奶酪餐包的做法

1张图片

“非常有料的早餐包，火腿香葱和奶酪的香味十足，健康营养又美味无比。”

食材明细

主料

高筋面粉 200g
水 150ml
黄油 35g
玉米油 15ml
香葱一根
火腿一根
熟白芝麻 一勺
马苏里拉奶酪 两勺

辅料

盐 3g
糖 15g
酵母粉 3g
全蛋液 一勺

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香葱火腿奶酪餐包的做法步骤

1
黄油室温软化，香葱火腿切碎，准备好白芝麻和马苏里拉奶酪。
2
把所有和面的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，最后在面粉中间挖坑埋进酵母粉，启动和面程序。
3
程序结束后，食材已混合成面团。
4
启动发酵程序，将面团发酵至两倍大。
5
充分揉面，使其充分排气。
6
擀成大片。
7
涂抹一层黄油。
8
均匀的撒上葱花和火腿碎。
9
卷起来。
10
切成小段。
11
切面朝上摆放在模具内，模具提前抹油。
12
放进烤箱里或是其他温暖的地方进行二次发酵。
13
半小时后发酵至两倍大，取出刷一层鸡蛋液。
14
撒上香葱火腿和熟白芝麻。
15
撒上一层马苏里拉奶酪。
16
放入预热好的烤箱，上下火175度28到30分钟。
17
取出就可以食用了。
18
再来美一下。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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