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五彩面包杯的做法

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【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈,一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础,只要准备好土司片,我用的吐司片是自己做的全麦面包片,低糖低油的全麦土司,如果没空自己做土司,可以用面包机做土司片。至于放在面包杯里的蔬菜,只要不用出水的就可以了,我用了最常见的洋葱、蘑菇、胡萝卜、玉米粒和青豆,色彩美丽,口感又好,放了芝士片和鹌鹑蛋,这样的食材很家常,但是这样搭配又用马芬模做一下,出来的效果能提升食欲。

食材明细

主料
辅料

五彩面包杯的做法步骤

  • 五彩面包杯的做法步骤:1
    1
    准备食材:胡萝卜削皮切小粒,洋葱和蘑菇切小粒
  • 五彩面包杯的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热油,爆香洋葱,再加入青豆、胡萝卜和蘑菇
  • 五彩面包杯的做法步骤:3
    3
    往蔬菜撒盐和黑胡椒,拌匀,蔬菜部分就做好了
  • 五彩面包杯的做法步骤:4
    4
    土司片切掉四边,把土司片放在马芬模里做成面包杯形状
  • 五彩面包杯的做法步骤:5
    5
    芝士片撕细片放在每个面包杯上面
  • 五彩面包杯的做法步骤:6
    6
    往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒
  • 五彩面包杯的做法步骤:7
    7
    在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋
  • 五彩面包杯的做法步骤:8
    8
    马芬模放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤18分钟即可

小窍门

1面包杯可用白土司或者淡味的土司片
2面包杯放的蔬菜粒要选用不出水的蔬菜

来自 美食天下 康妮chen 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   儿童   早餐   下午茶  

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