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萝卜连锅汤（改良版）
萝卜连锅汤的做法步骤
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1猪骨头洗净。 -
2放开水焯3分钟捞起。
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3放入高压锅。
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4放点醋，放入姜，香叶，桂皮，适量清水，大火煮开，小火40分钟。
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5萝卜洗净切厚片，准备好姜，花椒，郫县豆瓣酱，老抽，葱。
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6另取锅，油热，小火，放下花椒，姜片煎出香味。
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7放入郫县豆瓣酱，料酒。
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8放入老抽，糖，小火炒3分钟。
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9放些盐，煸匀，关火待用。
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10把高压锅里的骨头，连汤一起倒入砂锅。
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11放入萝卜。
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12放葱结，大火煮开，小火煮15分钟。
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13把锅里煎好的郫县豆瓣酱放入。
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14小火炖10分钟，加些胡椒纷。
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15放些葱花，鸡精即可。
小窍门
1.此是改良版的萝卜连锅汤，味道更为鲜美。
2.豆瓣酱的用量自己掌握。
3.也可以做成白汤，沾豆瓣酱吃。
4.正在服用人参的别吃。
2.豆瓣酱的用量自己掌握。
3.也可以做成白汤，沾豆瓣酱吃。
4.正在服用人参的别吃。
