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酸辣瓜片

酸辣瓜片的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

蒜头适量

配料

花椒适量
辣椒干 适量
白醋适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣瓜片的做法步骤

1
准备好的用料。
2
冬瓜去皮去囊。
3
切成大小差不多的片。
4
蒜头去皮剁碎。
5
切好的冬瓜焯水沥干。
6
花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。
7
白醋加点调匀倒在冬瓜片上，最后淋上花椒油加可以。

小窍门

冬瓜焯水时间不要长，断生就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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