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酸辣瓜片
酸辣瓜片的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2冬瓜去皮去囊。
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3切成大小差不多的片。
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4蒜头去皮剁碎。
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5切好的冬瓜焯水沥干。
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6花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。
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7白醋加点调匀倒在冬瓜片上，最后淋上花椒油加可以。
小窍门
冬瓜焯水时间不要长，断生就可以。
