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土豆丝煎饼果子

土豆丝煎饼果子的做法

1张图片

“土豆饼的创意吃法，人家有杂粮煎饼果子我家有土豆丝煎饼果子”

食材明细

主料

土豆 1个
盐少许
淀粉 1（小）勺
鸡蛋 1个

辅料

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆丝煎饼果子的做法步骤

1
食材土豆，鸡蛋，火腿片，生菜，香菜备好
2
三种酱备好
3
三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用
4
土豆去皮刨成丝加一点盐
5
一勺淀粉搅匀了
6
香菜切碎
7
生菜用开水烫一下杀杀菌
8
锅烧热倒入适量油
9
把土豆丝倒进锅里摊平了
10
用中小火煎，土豆丝变色放入一个鸡蛋
11
鸡蛋摊开煎至饼子定型
12
翻面继续中小火煎并且抹上酱
13
撒上香菜
14
放上生菜和火腿取出卷好就行啦
15
成品香喷喷的土豆丝卷饼

小窍门

土豆丝饼中小火煎定型了再翻面，至于酱料是我自己喜欢的吃法，我觉得三种酱调在一起比单一的酱料好吃

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：不粘锅

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