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优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排的做法

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菲力牛排:是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。在口感上,菲力能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。
每一头牛只有2块菲力
所以物以稀为贵
稍微切薄了一些的菲力牛排
只需要两面各煎2分钟
就可享受纯正地道的牛肉清香

食材明细

主料
  • 优康菲力牛排 150g
辅料

儿童菲力牛排的做法步骤

  • 优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排的做法步骤:1
    1
    牛排常温解冻,用厨房用纸将解冻后牛排上的血水擦干。
  • 优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排的做法步骤:2
    2
    在牛排两面均匀撒上海盐(如无海盐可用适量食用盐代替),两面及四周抹上一层食用油
  • 优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排的做法步骤:3
    3
    大火烧热锅面(向锅面滴水迅速变干即可)两面各连续煎制1.5分钟,第二面煎制40~50s时,放入黄油调味;
  • 优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排的做法步骤:4
    4
    出锅前,夹起牛排,煎牛排四边,锁住鲜汁,盛盘后撒上黑胡椒,静置五分钟,即可享用。

小窍门

菲力牛排的营养价值:牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高,且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁,特别适合正在长个的孩子,小孩经常吃牛肉能增强免疫力,促进发育,激发孩子的活力。
来自 美食天下 美食侦探yk 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 西餐  

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