奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1材准备 -
2称出70克奥尔良烤肉料和30克生抽搅拌均匀 -
3葱和姜都切丝备用 -
4把鸡翅放入盆中,用不锈钢签子在鸡翅上扎一些洞以便腌制时入味 -
5把干葱丝和姜丝放入鸡翅里拌匀 -
6再把调好的烤肉料汁倒进去翻拌均匀 -
7用手多给鸡翅按摩一会儿这样更加入味,然后把盆子包一层保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚 -
8烤之前拣去干葱丝和姜丝,把鸡翅尖用锡纸包好,然后把四个鸡翅摆放在烤盘内,腌制的汤汁留着一会儿还要用。 -
9烤盘上包一层锡纸 -
10把烤盘放入200度预热好的烤箱内定时20分钟 -
11时间到了以后取出烤盘打开锡纸,用硅胶刷子把腌制时的汤汁在鸡翅上刷一层 -
12表面再撒上熟芝麻放回烤箱再烤8分钟上色即可。
小窍门
请根据自家烤箱的实际温度增减烘烤时间,打开锡纸时一定要注意里面会有蒸汽散发出来,千万别烫手。

