亚麻籽油蒲公英煎蛋饼
蒲公英煎蛋饼的做法步骤
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1用料:蒲公英50克,鸡蛋1个,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺 -
2蒲公英洗净切碎,备用。 -
3鸡蛋磕入碗中,加盐。 -
4搅打均匀, -
5倒入蒲公英, -
6拌匀。 -
7平底锅烧热,刷油, -
8倒入蒲公英蛋液,摊开。 -
9盖上盖子,中小火,焖1-2分钟。 -
10揭盖,表面半凝固, -
11翻面,煎数秒。 -
12扣入盘子,淋上亚麻籽油,趁热食用。
小窍门
盐的用量可根据自己口味酌情增减。
煎烙时用小火,以免底部焦糊而不熟。
没有亚麻籽油可以用芝麻油,橄榄油等代替。
煎烙时用小火,以免底部焦糊而不熟。
没有亚麻籽油可以用芝麻油,橄榄油等代替。












