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“四川的麻辣串以风味独特,方便,自助快捷的优点名扬大江南北。
有人说重庆的火锅如果是一位美艳时髦的都市女,那么麻辣串就是一位清秀飘逸的乡下妹子,一样的泼辣水灵。
家庭自己制作麻辣串也不是很困难,把喜欢的食材自己随意串上一串,煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水,放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。”
食材明细
麻辣串串锅的做法步骤
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锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
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煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。
小窍门
用重庆火锅底料来做麻辣串汤汁,省事又方便。
食材可以是任意自己喜欢的,随意搭配。
竹签最好在穿之前用淡盐水煮一下再用,保证杀菌卫生。
使用的厨具:炒锅