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自制千层皮

自制千层皮的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

黄油 25g
牛奶 200g
低粉 100g
白糖 30g

奶香口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

自制千层皮的做法步骤

1
准备好所有食材！
2
鸡蛋中放入白糖，搅拌均匀无颗粒！
3
倒入牛奶，搅拌均匀！
4
之后筛入低粉，搅拌均匀至没有颗粒物！
5
然后倒入融化的黄油，搅拌均匀！
6
把做好的面糊过筛，之后盖上保鲜膜，冰箱冷藏半小时！
7
拿出冷藏好的面糊之后，平底锅小火烧热，一勺子一张，慢慢摊熟！
8
摊好的千层皮用保鲜膜隔开，就可以！
9
成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！
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成品欣赏！

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：不粘锅

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