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简单又好吃的草莓酱

简单又好吃的草莓酱的做法

1张图片

“妹子昨天送来两盒草莓，越吃越酸越吃越酸...[委屈]果断尝试做成了带有草莓粒的草莓酱。500克草莓，100克白糖，半个柠檬汁，熬了半小时，偏酸甜口感，吃起来比较清新，不腻，比超市卖的好吃N倍[爱心]”

食材明细

主料

草莓 500克

辅料

柠檬 1/2个
白糖 100克

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单又好吃的草莓酱的做法步骤

1
草莓和柠檬去绿叶，洗干净。备好小奶锅
2
我家专用的水果竹板和刀
3
草莓切4瓣，我喜欢酱里还有草莓粒，所以不用搅拌机打碎。柠檬切半
4
切碎的草莓放进小奶锅，淋上半个柠檬汁
5
再放入100克糖，喜欢甜口感的可以加150克。本人喜欢酸甜口感，再加上孕期必须控糖，所以只放100克
6
搅匀，放置15分钟
7
然后开中火开始熬，这过程中要不断搅，防止粘锅，一直到粘稠了就可以停火了
8
放凉后装瓶，酸酸甜甜，很是爽口哦！自己制做安全可靠，放冰箱可以保存一个月。我家一星期就吃完了！
9
附上1月摘草莓的图。现在是草莓尾季，已经不好吃了，俺家妹子不懂，送了两盒来，只好做酱了。变“废“为宝呵呵

小窍门

喜欢吃带果粒的酱，草莓别切太碎哦💕

来自美食天下 zmryyrmz 的作品

使用的厨具：汤锅

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