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奇亚籽糯米圆布丁

小翠儿_y8FGcqDz

奇亚籽糯米圆布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

椰奶冻 1罐
糯米粉 200g
绢豆腐 1块

奶香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤

1
选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。
2
锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶
3
趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。
4
制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。
5
锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。
6
最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。

小窍门

加入枸杞子或薄荷口味会更佳。

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使用的厨具：煮锅

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