茄瓜土豆炒瘦肉
茄瓜土豆炒瘦肉的做法步骤
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1土豆去皮切块 -
2瘦肉切粒下料酒酱油腌制 -
3茄瓜切块泡水5分钟后,捞出来拧干 -
4小辣椒切段 -
5下油爆炒茄瓜,下小辣椒,炒好后捞出 -
6下瘦肉炒几分钟,再下土豆炒几分钟,最后下茄瓜,加水,加酱油,加盐,焖煮8分钟 -
7大火收汁,起锅。
小窍门
茄瓜很吸水,要多下点水。







