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豆腐炒肉丁的做法

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豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜,吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。
小朋友上学后,经常会出现胃口不好的情况,我做了几款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下饭挺开胃的。

食材明细

主料
辅料

豆腐炒肉丁的做法步骤

  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小块。水烧开,将豆腐稍微过下水
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:2
    2
    五花肉切丁,用盐和酱油腌制下。
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:3
    3
    锅烧热,加适量油,加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:4
    4
    原锅爆姜蒜
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:6
    6
    加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:7
    7
    用锅铲推动。
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:8
    8
    加入肉丁,试下味即可出锅
  • 豆腐炒肉丁的做法步骤:9
    9
    撒上葱粒。

小窍门

1、豆腐块过下水,能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸,要注意少放盐或不放哦。
来自 美食天下 简单7700 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   秋季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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