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炖土鸡

炖土鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡适量
手工红薯粉 适量
姜适量

辅料

香菇适量
盐适量
花椒适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖土鸡的做法步骤

1
准备食材
2
将鸡肉、花椒、姜拍碎放入锅中
3
香菇、粉丝泡发（粉丝用开水发）
4
锅烧开后将香菇放入锅中
5
肉熟的差不多后放盐
6
在放手工红薯粉前可以先喝一碗汤，农家土鸡熬制的汤味道非常的鲜美，炖的过程中也不需要加太多的材料
7
将发软的粉丝沥干水分
8
粉丝放入盆中，将烧开的鸡汤淋在上面即可
9
做上一碗素辣椒面，完美！（糊辣椒最好）

来自美食天下零度土城的作品

使用的厨具：煮锅

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