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西红柿烧茄子

by lzl520lql520
西红柿烧茄子的做法

食材明细

主料
辅料

西红柿烧茄子的做法步骤

  • 西红柿烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块．
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：2
    2
    油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份．
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：3
    3
    炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：4
    4
    炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟．
  • 西红柿烧茄子的做法步骤：5
    5
    最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅．
来自 美食天下 lzl520lql520 的作品

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