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青椒豆腐皮（减肥菜谱）

青椒豆腐皮（减肥菜谱）的做法

1张图片

“清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！”

食材明细

主料

青椒 2个
豆腐皮 2张

辅料

蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒豆腐皮的做法步骤

1
豆腐皮2张，洗净叠加在一起。
2
中间切一刀之后，再对齐准备切丝。
3
切好的豆腐皮。
4
切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。
5
青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。
6
油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。
7
再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。
8
加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）
9
调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。
10
出锅。很清淡，很适合夏天吃。

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使用的厨具：炒锅

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