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冬瓜薏米排骨汤

味谷的养生厨房

冬瓜薏米排骨汤的做法

1张图片

“夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，经常做些冬瓜薏米猪骨汤可以帮助家人消脂去湿，味道也是清新爽口，做法简单方便！”

食材明细

主料

猪骨 500克
薏米 70克
冬瓜 500克

辅料

盐适量
生姜 2片

原味口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1
准备好材料。
2
薏米提前浸泡40分钟。
3
猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。
4
冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）
5
锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。
6
关火调入食盐即可。

小窍门

此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。
薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。

来自美食天下味谷的养生厨房的作品

使用的厨具：电饭煲、高压锅、汤锅

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