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汤类
宏武饭店——狗肋炖豆腐
宏武饭店
1张图片
食材明细
主料
狗肋
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
香菜
适量
味精
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
八角
适量
麻椒
适量
麻油
适量
超辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
狗肋炖豆腐的做法步骤
1
狗肋炖豆腐
2
狗肋500克,豆腐1000克,红辣椒50克,青辣椒300克。
3
材料备好后,爆炒红辣椒,然后加青辣椒,八角,麻椒,盐,味精,放入狗肋炖20分钟左右,加入豆腐,15分钟左右,出锅,
4
加点麻油,香菜!味道顶呱呱!
小窍门
文火炖。
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宏武饭店
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
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