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红烧猪蹄

美食作弄人

红烧猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄 1000g

辅料

花生米 100g
乳汁适量
姜适量
葱适量
生抽适量
八角适量
老抽适量
老干妈 适量
糖适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧猪蹄的做法步骤

1
花生米用高压锅煮5分钟
2
在把洗好的猪蹄放入锅里，放乳汁生抽姜煮上10分钟
3
把煮好的猪蹄捞出来水分晾干，用炒锅放入少许植物油，等油烧到七八分热倒入猪蹄翻炒，在放老抽乳汁老干妈糖，烧到二分钟收汁放点葱花就可以装盘了。

来自美食天下美食作弄人的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜

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