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时蔬火腿鳕鱼碎

娃娃小排骨
时蔬火腿鳕鱼碎的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鳕鱼 1块
  • 咸蹄髈肉 适量
辅料
  • 红色圆椒 适量
  • 大葱 适量
  • 豆芽 适量
  • 笋片 适量

时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤

  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：1
    1
    大火下少许油，放入大葱和园椒丁爆香。
  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：2
    2
    放入咸蹄髈肉丝（或培根或火腿），翻炒。
  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：3
    3
    放入鳕鱼块，翻炒几下，加入黄酒。
  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：4
    4
    加热水。
  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：5
    5
    加豆芽，翻炒几分钟。加入盐和少许糖。大火勾芡收汁，出锅。
  • 时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤：6
    6
    装盘啦。
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