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牛油果烤蛋的做法

  3张图片

人们把牛油果评为世界上最有营养的水果。它还有森林黄油的美称。因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用,牛油果直接食用我不太喜欢,所以换着花样来吃,今天把它做成了牛油果烤蛋,简单快捷还好吃,作为早餐也是个不错的选择。

食材明细

主料
辅料

牛油果烤蛋的做法步骤

  • 牛油果烤蛋的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋磕入碗中,牛油果一剖两半,香葱切末备用。
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:3
    3
    将牛油果的核挖出来,并且挖出一部分果肉便于一会儿放蛋黄
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:4
    4
    把牛油果放在蛋挞模里固定好
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:5
    5
    然后把蛋黄放入挖好的洞里
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:6
    6
    用研磨器撒上海盐
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:7
    7
    再用研磨器撒上黑胡椒碎
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:8
    8
    最后撒点葱末
  • 牛油果烤蛋的做法步骤:9
    9
    放入170度预热好的烤箱内烤10到15分钟即可

小窍门

根据自己对蛋黄老嫩程度的喜好来增减烘烤时间,喜欢糖心蛋的就少烤一会儿。
来自 美食天下 热爱红烧肉 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   烤箱菜  

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