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香酥烤羊排

香酥烤羊排的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排适量
黄彩椒 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

辅料

黄油适量
红葡萄酒 适量
胡椒粉 适量
辣椒面 适量
盐适量
蒜茸适量

中辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

香酥烤羊排的做法步骤

1
羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2
羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3
烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟，
4
辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
5
开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟
6
烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。

来自美食天下藜树花的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤晋菜

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