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花生碎南瓜
花生碎南瓜的做法步骤
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1把南瓜切成片 -
2把花生用刀压碎
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3再拍碎点姜
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4油锅烧热，下入姜碎
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5下入花生碎翻炒
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6再下入南瓜翻炒，稍微搁一点盐，
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7加点生抽，加点料酒，翻炒一下，然后倒入水，水刚好没过南瓜
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8盖上盖子，大火煮开，转中火煮
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9汤汁收干了，南瓜也煮烂了，加点味精，关火，出锅啦
小窍门
这道菜咸鲜可口，南瓜软糯，花生香脆，特好吃，又简单又好吃
