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黑芝麻花生酥性饼干

黑芝麻花生酥性饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 40g
黑芝麻花生酱 25g
无盐黄油 25g
细砂糖 20g
全蛋液 15g

辅料

小苏打 1/8勺

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

黑芝麻花生酥性饼干的做法步骤

1
黄油室温软化后，加入白砂糖
2
先用橡皮刮刀搅拌均匀
3
再用电动打蛋器搅打均匀
4
分两次加入全蛋液
5
用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状
6
加入花生酱，搅打均匀
7
将低筋面粉和小苏打一起筛入
8
用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团
9
将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右

来自美食天下龙猫王子的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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