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原味华夫饼的做法

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华夫饼,是一款很简单的点心,鸡蛋无需打发到什么什么程度,整个过程就是按顺序添加材料,拌着拌着就做好面糊了,倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败,它可以当作早餐,也可以当下午茶,配搭随意,可以放果酱,炼奶,巧克力酱,挤上奶油放些水果,放冰激凌,也可以把华夫饼做得很有个性。

食材明细

主料
辅料

原味华夫饼的做法步骤

  • 原味华夫饼的做法步骤:1
    1
    将细砂糖加入到鸡蛋液中
  • 原味华夫饼的做法步骤:2
    2
    将蛋液和细砂糖搅拌均匀
  • 原味华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入牛奶搅拌均匀
  • 原味华夫饼的做法步骤:4
    4
    低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉称重混合
  • 原味华夫饼的做法步骤:5
    5
    筛入混合粉类
  • 原味华夫饼的做法步骤:6
    6
    将粉类和蛋糊搅拌均匀
  • 原味华夫饼的做法步骤:7
    7
    倒入融化的无盐黄油
  • 原味华夫饼的做法步骤:8
    8
    将黄油和面糊拌匀,即为华夫饼面糊
  • 原味华夫饼的做法步骤:9
    9
    将面糊加入到华夫饼模中
  • 原味华夫饼的做法步骤:10
    10
    烤箱180°预热后将将华夫饼模放进烤箱中层,烘烤25分钟
  • 原味华夫饼的做法步骤:11
    11
    这是烤了10分钟的样子
  • 原味华夫饼的做法步骤:12
    12
    出炉倒扣,轻松脱膜
  • 原味华夫饼的做法步骤:13
    13
    淋上巧克力酱、加点水果即可享用

小窍门

倒面糊时记得把模具先放烤盘里,这样移动方便,不会撒出来
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   烤箱菜   儿童   下午茶  

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