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芒果炒大虾

披萨草
芒果炒大虾的做法

  1张图片

“初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲”

食材明细

主料
辅料

芒果炒大虾的做法步骤

  • 芒果炒大虾的做法步骤：1
    1
    虾去头剥壳
  • 芒果炒大虾的做法步骤：2
    2
    留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净
  • 芒果炒大虾的做法步骤：3
    3
    切好的虾仁用水冲洗干净
  • 芒果炒大虾的做法步骤：4
    4
    加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟
  • 芒果炒大虾的做法步骤：5
    5
    芦笋切段备用
  • 芒果炒大虾的做法步骤：6
    6
    芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香
  • 芒果炒大虾的做法步骤：7
    7
    取芒果肉切成块
  • 芒果炒大虾的做法步骤：8
    8
    芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色
  • 芒果炒大虾的做法步骤：9
    9
    腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油
  • 芒果炒大虾的做法步骤：10
    10
    三种材料入锅炒一下
  • 芒果炒大虾的做法步骤：11
    11
    依次放入芦笋虾仁芒果
  • 芒果炒大虾的做法步骤：12
    12
    热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了

小窍门

这道菜鲜甜香爽口清淡老少皆宜
芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道
来自 美食天下 披萨草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   午餐  

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