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酸辣苹果丝

酸辣苹果丝的做法

4张图片

“川菜中我可能最能享受了的就是酸辣苹果丝了，酸甜可口，色彩鲜艳，这是不是最简单的川菜？不过本人进行了改进，用冰水浸泡苹果丝，酸辣冰爽，真是夏季之必备小菜哦。”

食材明细

主料

苹果 1个
红甜椒 1个
青椒 1个

辅料

干红辣椒 1个
冰水适量

配料

白糖 3勺
白醋 2勺
盐半勺
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣苹果丝的做法步骤

1
主料洗净。
2
苹果去皮，去核。
3
苹果切细丝，立刻放入冰水中。
4
各种椒切细丝，干辣椒去种。
5
苹果丝沥水。
6
放各种椒丝。
7
放白糖，盐。
8
放白醋搅拌，最后淋入香油。

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使用的厨具：炒锅

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