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花式蛋饺
花式蛋饺的做法步骤
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1鸡蛋磕开，打撒。 -
2猪肉切成肉糜，加料酒、盐、酱油搅拌。
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3小锅中放少许油，坐火上，舀一勺蛋液放入，转一转小锅，是蛋液均匀分布。
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4蛋液结成蛋皮后，放一点肉糜。
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5蛋皮对折，包住肉糜。
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6然后用筷子夹住两边，向中间夹紧；然后翻面。
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7可以了，一个花式蛋饺做好了，接着做第二个，第三个……直至蛋液用完。
